星期一, 5月 13, 2013

【食記】熱烈一番亭─蒜味拉麵

重溫一下「熱烈一番亭」的拉麵,一直很喜歡這家在國父紀念館附近的拉麵店,

裡面伴隨了許多我的回憶,日式拉麵店在台灣一家一家的開,

近兩年甚至開了號稱純日式口味的拉麵店,雖然沒吃過,但是據說日式口味比較死鹹,

相較起來,我還是喜歡來台改版之後的日式拉麵。

豚骨白湯麵

這家拉麵店在上餐之前,服務生會提供日式泡菜,據說可以續泡菜,不過沒入鏡也就算了,

這次叫的是豚骨白湯麵,湯頭看似混濁應該是大骨熬成,喝起來卻挺清淡,沒會有豬肉的腥味,

中規中矩的附上拉麵必備的叉燒肉、豆芽菜、筍干,糖心蛋感覺是加分的項目,

叉燒肉有點薄,油脂挺多的,不敢吃三層白肉的食客可能就不推薦了。

#豚骨白湯麵套餐

附餐還有炸雞塊,油炸的不會太乾澀,飽含住了雞的油脂,吃起來挺爽口的,

沙拉算是蠻一般的,附餐大部分都是這個樣子吧。

這家店有個特色,凡點套餐有DIY霜淇淋,看到販售淡水高聳的霜淇淋,

有興趣練練身手倒是可以一試。看看自己可以堆到多高

熱烈一番亭GOOGLE地址如下


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