星期二, 1月 10, 2006

輕輕鬆鬆打奶泡



看到標題可別想歪了~想歪的請去外面操場跑個十圈...

來談些正經的沖咖啡打奶泡對我來說一直是件很神奇的事情,
為了綿密的奶泡之前還買了克魯伯咖啡機,卻怎麼練都練不起來,
每次一使用蒸氣噴管加熱打牛奶最多都只打是把牛奶加熱,
不然就是西哩嘩啦的熱泡泡,完全也沒有星巴克那種像棉花糖般的感覺

所幸後來就都改喝黑咖啡...
簡單又方便 lol~

後來有機會買到這台DeLonghi義大利牌子大陸生產的咖啡奶泡機,
只練習了一兩次喝了四杯拿鐵熱牛奶之後,竟然我也打出綿密的奶泡了,
上手可以說是非常的容易。
雖然不能像熱噴嘴式,做到那樣地綿密,
不過對我來說也算是很棒的工具了。

由於這台機器的奶泡作法是直接將熱牛奶加壓噴出奶泡,
所以可以將材料放好,
讓機器自己去運作
這樣一來每天早上起來,
都能夠非常輕鬆地喝到綿綿密密的卡布奇諾
真是萬分地幸福啊~

2012輕輕鬆鬆打奶泡【續】

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